Límites por día/cargo, aprobación de días y calendario de admin

- Límite de solicitudes por día y cargo (modelo reserva: pendientes + aprobadas
  ocupan hueco, rechazar lo libera). Días completos, pasados o el de hoy no se
  pueden elegir; validado también en el servidor.
- Estados de aprobación en las peticiones (pendiente/aprobado/rechazado) visibles
  para el trabajador con color; solo puede editar pendientes o añadir nuevas.
- Calendario de admin con barra lateral por empleado: aprobar/rechazar por día y
  en bloque, añadir/quitar días, y editar los límites por cargo.
- Excel con días por estado y ocupación por día/cargo.
- Migraciones automáticas no destructivas (columnas rounds.limits y requests.status;
  las peticiones existentes pasan a "pendiente").

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

README.md

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 1. Reciben una URL del tipo `https://tudominio.com/r/AbC123xyz`.
 2. Escriben su nombre y eligen su cargo (los que el administrador haya definido al crear la ronda; por defecto Camarero/a, Encargado o Cocina).
 3. Marcan en el calendario los días que quieren pedir y guardan.
-4. En cada día ven cuántas personas **de su mismo cargo** ya lo han pedido (nunca quiénes). Cada mes muestra una pequeña leyenda cuando tiene días ya pedidos por compañeros.
-5. Una cookie les identifica: si vuelven a entrar con el mismo navegador, ven y pueden editar su petición mientras la ronda siga abierta.
+4. En cada día ven cuántas personas **de su mismo cargo** ya lo han pedido (nunca quiénes). Si un día ya ha alcanzado el límite de su cargo, o es pasado o es hoy, no se puede elegir.
+5. Cada solicitud tiene un estado, visible con un color: **gris** = eligiendo (sin guardar), **amarillo** = pendiente de aprobar, **verde** = aprobada, **rojo** = rechazada. Solo se pueden cambiar las pendientes o añadir nuevas; las aprobadas y rechazadas quedan bloqueadas.
+6. Una cookie les identifica: si vuelven a entrar con el mismo navegador, ven el estado de todos sus días (aprobados, rechazados y pendientes) y pueden seguir editando los pendientes mientras la ronda siga abierta.
 
 **Administrador** (`/admin`, protegido por contraseña)
-- Crea rondas de peticiones por local y año; en cada ronda define los cargos disponibles (separados por comas) y se genera una URL nueva para compartir.
+- Crea rondas de peticiones por local y año; en cada ronda define los cargos y, opcionalmente, un **límite de solicitudes por día y cargo** (p. ej. Camarero/a: 2, Cocina: 1). Se genera una URL nueva para compartir.
+- **Calendario de aprobación** por ronda: una barra lateral lista a cada empleado con su situación (aprobados / pendientes / rechazados) y el calendario muestra la ocupación del equipo. Desde ahí aprueba o rechaza cada día (uno a uno o en bloque por empleado) y puede añadir o quitar días directamente.
+- **Edita los límites** por cargo en cualquier momento para ampliarlos o reducirlos (afecta a las nuevas solicitudes; las reservas ocupan hueco mientras estén pendientes o aprobadas, y rechazar libera el hueco).
 - Cierra una ronda (nadie puede pedir ni modificar) y puede reabrirla.
-- Descarga un Excel con dos hojas: peticiones por persona y recuento por día y cargo.
+- Descarga un Excel con dos hojas: días por persona separados por estado, y ocupación por día y cargo.
 
 ## Ejecutar en local